Линия обвалки грудки
Характеристики:
Цена:
2600000 руб.
Отправить заявку
Расчет доставки
|
Полуавтоматические линии обвалки грудки птиц от компании ООО «Мидан» используются как модуль для снятия кожи, устройство для удаления плевы и приспособление для предварительной разделки на цельное филе («бабочка») и половинки и отделения кости. Машина позволяет автоматизировать процесс подготовки продукции для последующей обработки и увеличить общую площадь обработки мяса птицы. Предназначена для обвалки грудной части тушки без хребта, с кожей или без неё. Реализуется по всей России.
Машина оснащена заменяемыми элементами и является устройством высокого качества, соответствующим гигиеническим требованиям.
Преимущества оборудования
- Полуавтоматическая линия выделения филе тушки птицы сохраняет биологическую ценность продуктов питания, что соответствует государственным стандартам.
- Машина позволяет увеличить прирост дохода на предприятии любого размера в два раза.
- С помощью механической обработки повышаются гигиенические и санитарные показатели мясной продукции. Поскольку не требуется, чтобы продукты обрабатывались вручную на производстве.
Особенности работы оборудования для птицепереработки заключаются в установке механизированных систем перемещения продукции, которые можно координировать в полуавтоматическом режиме. Конвейер разделки куриной грудки и разработка технологий позволяет удалить несъедобные части тушек, а остальную часть мяса поддают дальнейшей обработке, включая охлаждение, хранение и отправление поставщикам.
Конструкция машины приподнята, что позволяет установить ленточный конвейер под самой машиной. Модули навески расположены удобно для управления техникой и проведения процедур разделки вручную.
Характеристики
Изготовлена из нержавеющей стали и полиамида, допущенных к использованию в пищевой промышленности.
- Производительность машины: до 2400 грудинок курицы в час;
- Максимальная мощность двигателя (IP66): 1,5 кВт, 50 Гц, 400 В;
- Мощность двигателя узла удаления кожи: 0,37 кВт, 50 Гц;
- Рама и корпус двигателя полностью из нержавеющей стали;
- Длина: 4500 мм; Ширина: 910 мм; Ширина с учетом модуля снятия кожи: 1400 мм;
- Рабочая высота: 1300 мм;
- Вес 400 кг;
- Численность технологического персонала: 3 человека.